FESTIVAL DU KHOROVADZ
Fête gourmande
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Akhtala,
Arménie
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Au monastère d’Akhtala (nord-est), les chefs du pays et d’ailleurs se livrent à un duel pacifique et folklorique de brochettes.
Dans le décor des montagnes boisées du nord-est de l’Arménie, au pied du superbe monastère fortifié d’Akhtala, célèbre pour les élégantes fresques de son église principale, les nourritures terrestres sont à l’honneur lors d’un festival du khorovadz, qui remporte un succès croissant d’année en année. Des chefs d’Arménie, de Géorgie et d’autres pays se livrent à un duel, très amical, de brochettes, sur fond de danse et de musique. L’une des grandes fêtes folkloriques du pays.
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