Patrie de la burrata et de l'huile d'olive, Andria a pourtant cette froideur des villes où l'on n'a guère envie de faire une halte. De plus, le Castel del Monte étant situé à quelques kilomètres de là dans la campagne, Andria est avant tout un lieu de passage. Toutefois, le visiteur amateur d'histoire sera intéressé d'apprendre que sa cathédrale abrite les tombes de deux épouses de Frédéric II. Située piazza Vittorio Emanuele II, l'office de tourisme propose un plan de la ville avec un itinéraire de découverte du centre historique en français. On y trouve aussi de nombreux dépliants en plusieurs langues sur la Puglia Imperiale, la région autour d'Andria.