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BAZAR CHORSU

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Tachkent, Ouzbékistan
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Vous y trouverez de nombreuses tchaïkhanas ouvertes toute la journée. Pas de menu bien sûr, et certainement pas de personnel polyglotte bien entendu, mais les cuisines étant accessibles et exposant sur une table les plats du jour, il vous suffira de pointer ce qui vous intéresse. Vous y trouverez toujours d'excellents chachlyks, des soupes, des laghmans, des raviolis, des œufs… Plus que pour la gastronomie, ces tchaïkhanas constituent surtout un attrait pour qui veut goûter une ambiance authentique et faire connaissance avec les Ouzbeks.

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