THE ROOMS
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Le nouveau rendez-vous de la bourgeoisie de Tachkent. Le cadre de l'ancien restaurant Omar Khayyam, avec son petit dédale de salles a été conservé, de même que l'esprit des deux principales salles de restauration proposant chacune un type de cuisine : nationale ou japonaise. Les décorations vont de pair avec le menu, et l'ensemble a été parfaitement refait, avec des éclairages discrets assurant une ambiance tour à tour chaleureuse ou minimaliste. Côté tarifs, ils restent abordables si vous choisissez des spécialités locales (de 10 à 15 000 soums pour un kazan kebab ou un lavash), mais grimpent très vite si vous choisissez des plats européens ou japonais (de 20 à 400 000 soums pour un carpaccio de bœuf ou de thon, de 7 à 15 000 soums pour les sushis). Dans le salon égyptien, on pourra savourer quelques pâtisseries orientales tout en fumant le narghilé. Le bar reste ouvert jusqu'aux petites heures de l'aube, mais il reste possible de commander des menus after (burgers, sandwichs club…) pour 10 à 20 000 soums. Les boissons ne sont pas données : compter 10 000 soums pour un whisky et 18 000 soums pour les cocktails. Soirées animées par des DJ, retransmission de rencontres sportives.
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