CENTRAL ASIAN PLOV CENTER
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Cette institution aux faux airs d'époque Brejnev est une institution locale, une cantine où se retrouvent à midi employés en pause déjeuner, familles et amis. Tous s'attablent en rang d'oignons dans un horizon qui semble presque infini. Ici, on concocte toutes sortes de plov dans d'immenses kazan au feu de bois. On s'y presse tous les midis (on ne mange habituellement pas le plov le soir) pour un repas copieux, savoureux et très peu cher. Une savoureuse tranche de vie locale.
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Questions fréquentes :
CENTRAL ASIAN PLOV CENTER se situe au Ergashev & Abdurashidov , Tachkent
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