MUSUKU RESTAURANT

Musuku est le restaurant de l'hôtel Southern Sun situé plein centre de Lusaka dans le CBD. L'occasion de s'offrir une halte au calme dans ce joli cadre d'une charmante terrasse rafraîchie par un étang de nénuphars. On trouve à la carte d'intéressantes recettes zambiennes comme du nshima bien sûr (toujours sur la table), avec de la dorade de Kafue. Autre choix à la carte : viandes grillées, pizzas, sandwichs, burgers et snacks. Le restaurant propose chaque jour des buffets (de spécialités locales le mercredi), bien pratiques et rapides entre deux visites.