AFRIGONIA

Voilà un restaurant à tester à Lusaka qui a déménagé en 2019 pour rouvrir à Woodland. Sous une plaisante terrasse couverte, autour de tables en bois bien installées sur de confortables fauteuils rouges, on déguste ici une cuisine raffinée et sophistiquée, à partir d'ingrédients africains et internationaux. On adore cette table de cuisine d'auteur de haute originalité. La carte propose par exemple du poulpe grillé avec des crevettes et une salade de mangue en entrée. En plat, on se laisse allécher par l'agneau aux épices, à la feta, escorté de ses gnocchis.