PILSNER - PLZEŇSKÁ

Ce bar-restaurant est installé dans une belle salle voûtée sur la place centrale. Il propose une bonne cuisine traditionnelle tchèque et slovaque, on peut y manger de belles pièces de viande payées au kilo pour plusieurs personnes. Si vous êtes plusieurs et n’avez pas peur du cholestérol, essayez le jarret de porc (pecene koleno) au four ! Les bières y sont naturellement excellentes. Vins au verre et bonne carte des vins, car la vinothèque à côté (« U Kemov ») est en fait la même maison. Les menus du midi ont le meilleur rapport qualité/prix de la ville.