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Un esprit très fusion food règne dans ce local résolument moderne du centre-ville. Sur des tabourets hauts, on profite de la baie vitrée pour épier l'animation de la rue tout en savourant des classiques tchèques en version légère, de grandes salades, des burgers, un sauté de porc teriyaki ou, pour les plus audacieux, des petits fromages d'Olomouc, car quelles que soient les recettes, les produits sont locaux et soigneusement sélectionnés par le chef. Le tout dans une ambiance chic décontractée, plutôt jeune et animée en fin de semaine.