ELEMENT BAR & RESTAURANT

L'élégance de l'établissement force l'admiration : mi-industriel, mi-végétal, hauteur sous plafond, cuisine ouverte. Il faut un peu de temps avant de pouvoir se concentrer véritablement sur la carte. Celle-ci revisite les spécialités tchèques en les enrichissant d'épices du monde et de sauces savoureuses, bien travaillées. Un peu de gibier et quelques spécialités italiennes du même acabit complètent le menu. Le tout s'accompagne d'une très bonne sélection de vins de la région : laissez-vous guider par les serveurs qui sauront trouver les meilleurs accords.