1 600 habitants. En arrivant à Chilham, il faut patienter à un feu alternatif pour traverser un pont antique. La pente raide débouche sur une ravissante placette, cernée de maisons à colombages abritant des antiquaires, des salons de thé et un pub, face au château dont il ne reste plus que le donjon. La fauconnerie qu'il abrite vaut le détour. En effet, cette réserve d'oiseaux de proie propose plusieurs démonstrations par jour. Autre point d'intérêt, le parc, conçu par l'un des plus grands paysagistes anglais, Capability Brown. Faire un petit tour à l'église Saint Mary's pour admirer ses vitraux transversaux.