LA ESTANCIA

Place au bois et à l'espace : le décor se compose de murs blancs et de colonnes en pierre, fenêtres cintrées qui donnent sur une cour intérieure. La carte possède toutes les coupes de viandes imaginables. L’arbre central rafraîchit l’atmosphère le midi. Les plats peuvent être accompagnés de salade ou de la yuca frite ou bouillie. La carte propose également des poissons, des fruits de mer et de bonnes soupes. Une institution qui tient la route ; service à la hauteur.