EL TERRAT
Restaurant
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2024
Recommandé
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2024
Mettre un pied dans l'intime salle de service d'El Terrat (qui en sont en fait deux) revient à découvrir l'univers méditerranéen subtil d'un chef prometteur : celui de Moha Quach. Formé auprès des plus grands, en France notamment, c'est une philosophie km 0 qu'il choisit pour affûter ses recettes franches et savoureuses : poissons d'El Serallo, produits maraîchers et viandes des environs, vins locaux, et quelques épices marocaines. Le résultat, à l'image des tableaux aux murs, a quelque chose d'artistique, pour l’œil comme pour le palais. A quand l'étoile ?
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EL TERRAT se situe au C/ de Pons d'Icart, 19 , Tarragona - Tarragone
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