CHAYKHANA ROHAT

Ce grand bâtiment doté d’une large terrasse est la tchaïkhana historique de la ville. Sous le plafond aux inspirations orientales, on profite de la fraîcheur d'une légère brise pour assister au ballet des innombrables serveurs entre les tables prises d'assaut au déjeuner. La carte propose de très nombreuses spécialités russes et centrasiatiques, mais toutes ne sont pas préparées quotidiennement et salades, plov, chachlyks ou manty demeurent les incontournables. On peut choisir une vue sur la rue Rudaki, la plus animée de la ville, ou sur la jolie cour intérieure, entourée de beaux bâtiments en bois autour d’une fontaine.