SOUTHERN FRIED CHICKEN

C’est le plus grand fast-food de Tema. Mais, attention, les hôtesses de caisse sont assises, et le lieu fonctionne un peu comme un restaurant traditionnel. Idéalement placé sur le rond-point de l’autoroute menant à Accra, il propose des plats du monde entier : indien, italien, libanais, ghanéen… Il est possible de déjeuner avant de prendre le volant le matin. L’endroit est ultraprisé. C’est par tro-tro entiers qu’y est déversée la clientèle. Les écrans de télévision contribuent à son succès, surtout les soirs de Ligue des champions.