SVANEHOLM

Ce château fort de style Renaissance, édifié en 1530 par un noble nommé Sparre, fait à la fois office de musée et de restaurant. L’immense bâtisse en briques rouges se reflète dans le lac qui la borde. Durant la période danoise, le château était une demeure fort appréciée des nobles danois. Son plus célèbre propriétaire fut le Suédois Rutger Macklean (1742-1816) qui réforma la vie paysanne en imposant le remembrement (éclatement des villages, redistribution des terres), faisant ainsi de la Scanie la région la plus riche du royaume suédois. Les quatre étages du château reconstituent la vie des nobles à diverses époques : expositions de tapisseries, vêtements, armes, textiles, jouets et monnaies. Le parc du château est à la fois sauvage et cultivé avec son lac, son bois de hêtres et ses vertes pelouses. Le restaurant, de cuisine régionale traditionnelle, propose un menu typique mais très cher.