LA MAISON DU FROMAGE (OSTENHUS)
Fromagerie - Crèmerie
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La toute récente Maison du fromage västerbotten accueille les visiteurs toute l’année. Ici, on invite les novices à découvrir l’histoire de ce fromage. Le västerbotten est devenu en un siècle un ingrédient incontournable de la cuisine du pays. Expo interactive, reconstitution d’une cuisine des années 1950, salle de traite... pour mieux comprendre ce qui se passe des mamelles jusqu’à l’emballage. On peut même faire son propre fromage et s’adonner à de succulentes dégustations.
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LA MAISON DU FROMAGE (OSTENHUS) se situe au Burträsk 12, Kamvägen , Skellefteå