MARCHÉ AUX POISSONS

L'ambiance est au maximum tôt le matin et en fin d'après-midi. Tôt le matin pour apercevoir l'arrivage de la pêche, et choisir parmi les crabes, langoustes et poissons locaux comme le mérou local appelé « hammour » (prononcer « amour ») ou le poisson lapin « siganus rivulatus » ou « siganus luridus » appelé localement safi et qui abonde dans les eaux du Golfe. La petite astuce est de l'acheter et de le faire fileter puis cuire sur place avec quelques épices et de le déguster dans une des échoppes du marché. A 18h, marché à la criée : ambiance garantie !