ALMOND TREE

C’est au gigantesque amandier qui ombrage sa terrasse que ce restaurant gourmet de l'Hibiscus Lodge doit son nom. Un cadre romantique pour un dîner à la lueur des bougies, au son du chant des grillons, avec pour panorama les reflets scintillants de la lune sur la mer Caraïbe, magnifique ! Le midi le paysage est tout aussi splendide au soleil. La cuisine est d’inspiration européenne, mâtinée de touches tropicales, un délicieux alliage. Les spécialités de poissons et de langoustes sont très raffinées. Le service est attentif et personnalisé.