GANGNEUNG JJAMBONG SUNDUBU

Dans cet établissement à la renommée sonnante, on déguste une des stars asiatiques, le tofu. En ragoût, en cake, frit... il se déguste à toutes les sauces. Mais un plat a particulièrement retenu notre attention, le wonjojjamsun. Il s'agit d'un ragoût épicé contenant du tofu moelleux comme un nuage ainsi que des fruits de mer. Qui a dit que le tofu était ennuyeux et sans saveur ? Les plats sont si délicieux qu'il peut y avoir un peu d'attente parfois.