Petite ville sympathique sur les bords du Neckar, Eberbach date du XIIIe siècle. Son enceinte fortifiée lui permit un temps de se défendre, mais la ville tomba dès 1361 aux mains des comtes palatins. Elle se développa peu à peu, mais dut subir de plein fouet les guerres dans lesquelles le Palatinat était impliqué, la famine, les inondations et épidémies. Ce n'est qu'à la fin des guerres napoléoniennes que la ville s'agrandit, jusqu'à prendre sa forme actuelle, avec près de 15 000 habitants. Une promenade dans ses ruelles, le long de son mur de fortifications, peut s'avérer bien agréable. C'est également un bon point de départ pour des balades à vélos ou à pied dans les collines alentour.