Flensburg est la ville la plus septentrionale d'Allemagne, à la frontière danoise. On y sera encore plus dépaysé qu'ailleurs en Allemagne du Nord, d'autant qu'elle abrite une importante minorité danoise ; la ville est du reste bilingue. Aux oreilles allemandes, le nom de la ville n'est pas sympathique, puisque c'est le centre de la police routière allemande, là d'où sont envoyées les amendes : perdre des points sur son permis se dit en argot " perdre un point à Flensburg ". On la surnomme aussi "Rumstadt" en raison de son ancien commerce de rhum, très prospère, avec les Caraïbes au XVIII^e siècle.

Mais Flensburg possède une jolie architecture ; sa vieille ville XVIII^e-XIX^e siècles, qui s'étend le long de l'eau, est agrémentée de maisons de marchands et d'églises gothiques. Son port est agréable et offre de pittoresques vues sur la vieille ville. La cité se concentre sur l'artère vivante, Holm/Grosse Strasse, et les jolies places qui l'entrecoupent, le Südermarkt et le Nordermarkt. La côte et l'arrière-pays baltiques, à l'est de Flensburg, sont assez sauvages, agréables à explorer et parfaits pour des circuits en vélo.