Parmi les oasis que vous croiserez le long de la route 21, Southampton est à retenir, avec son horizon aquatique, ses élégants bateaux et ses couchers de soleil imprenables, sans oublier ses longues plages de sable fin. Les rues Albert et High en sont le coeur, là où la plupart des restos, cafés et autres commerces ont installé leurs pénates. C'est d'ailleurs au bout de High Street que se trouve la plage principale de Southampton, hautement fréquentée par les vacanciers - surtout des familles - en été. Pour faire une halte reposante d'une journée ou plus dans la région, l'endroit est idéal, étant nettement plus paisible que Sauble Beach.