SKYE CAFE & BISTRO

Installé à même le Saskatchewan Science Centre, sur le merveilleux site naturel de Wascana Centre, ce café-bistro concocte de savoureux petits plats à base de produits locaux et de saison. La cuisine s'inspire des saveurs du monde avec, par exemple, le bol méditerranéen, le ramen au bœuf, les tacos aux crevettes, le burger de bison ou encore le bol de curry thaï. Le week-end, son brunch attire les foules et on le recommande fortement. À savoir que le menu comporte plusieurs plats sans gluten ainsi que pour les régimes végétariens et végans.