DRIFT
Cuisine régionale
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€€
2024
Recommandé
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2024
Grand finaliste d'enRoute pour les meilleurs nouveaux restos canadiens, Drift est le restaurant de l'hôtel Muir Halifax. Sous la gouverne du chef Anthony Walsh, cette adresse gourmande assez huppée fait la belle part aux poissons et fruits de mer de l'Atlantique, notamment le homard de la Nouvelle-Écosse, mais aussi aux produits artisanaux d'autres provinces canadiennes, comme le foie gras du Québec. Le brunch du week-end est un must, tout comme le menu à prix doux pour le lunch qui permet de faire de belles économies. Mention à la carte des cocktails et des vins.
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