RESTAURANT SAULOCH
L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT SAULOCH
Envie d'un bon bol d'air frais, de s'éloigner un peu des sentiers battus et passer un moment au vert ? À quelques minutes de Villé, au coeur de la forêt, le Sauloch vous accueille toute l'année, sur la terrasse en été, au coin du feu en hiver. Dans ce restaurant à l'ambiance chaleureuse, la décoration fait honneur au cochon (Sauloch signifie le trou au cochon). Et pour cause, l'animal y trouve une belle place sur la carte : côtis ou jambonneaux braisés au miel, terrines et presskopf maison, viandes fumées, joue de porc à l'ancienne, mais également des pièces de boeuf, veau, volailles et tartes flambées en soirée... Provenance des excellentes viandes garantie. En été, on profite des extérieurs avec vue sur la clairière. Le restaurant est très apprécié dans la région, une indication qui incite à y faire une halte.
Informations et horaires sur RESTAURANT SAULOCH
Message du propriétaire de RESTAURANT SAULOCH
Niché au cœur de la forêt, non loin de Villé, le restaurant "le Sauloch" vous accueille toute l'année. Sur la terrasse en été ou au coin du feu en hiver, venez partager un moment de franche convivialité dans une ambiance chaleureuse.
RESTAURANT SAULOCH :
Le porc figure en bonne place sur notre carte; côtis ou jambonneaux braisés au miel, terrines et presskopf maison, viandes fumées, joue de porc à l'ancienne et choucroute en deux façons. Nous proposons également d'autres viandes: escalopes de veau à la crème, pièces de boeuf, spécialités de gibiers issus des chasses locales et nos tartes flambées. A découvrir aussi nos suggestions du moment. Nous servons une cuisine gourmande à base de produits frais et de saison. A votre disposition, un espace accueillant une centaine de couverts avec accès handicapés.Le restaurant est situé dans une clairière à l'écart de la circulation. Il est recommandé de réserver sa table. En famille ou entre amis, "le Sauloch" saura vous séduire.
Notre cuisine
Attachés à notre terroir, nous valorisons des produits frais, de saison, issus de la filière courte et de l’agriculture raisonnée. Nous avons à cœur de vous proposer une cuisine traditionnelle, gourmande dans laquelle beurre, crème fraîche ou fromages sont incontournables.
Notre carte est résolument alsacienne, complétée par nos suggestions de saison ; mijotés, terrines, gibier, abats et... notre cochonnaille. Un choix de menus de groupes (à partir de 15 personnes) est également proposé mais nous sommes à votre écoute pour l’organisation de vos repas de famille, d’entreprise etc…
Le restaurant est situé dans une clairière à l'écart de la circulation. Pour nous permettre d’assurer une prestation de qualité, nous vous recommandons de réserver votre table.
Congés :
Le restaurant sera fermé pour congés du 30 septembre 2019 au 11 octobre 2019 à midi.
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L'accueil est très chaleureux et le service rapide .
Une belle adresse avec des produits frais, une cuisine de saison .