HOSTAL EL COLIBRI
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Établissement sans fioritures mais offrant un bon petit déjeuner. Le propriétaire, écrivain libanais francophone, est passionnant
Un établissement simple mais agréable, tenu par Richard, écrivain libanais francophone venu s'installer à Vicuña, à l'histoire de vie passionnante. Les chambres sont simples, offrant le confort nécessaire. Ne loupez pas le petit-déjeuner : c'est un vrai festival de saveurs ! Le yaourt maison, inspiré d'une recette libanaise, est excellent ! On y goûte plusieurs confitures maison et pas mal de fruits, notamment la papaye, qui viennent de la vallée. Richard vient d'ouvrir un deuxième établissement dans une maison traditionnelle rénovée, nommé Bayti, juste à côté.
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