CAFÉ DE ALMA
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Ce café-torréfacteur se trouve dans l'ancien quartier des tanneurs, rive gauche, directement en face de la mosquée Hadži-Kurt, 200 m au nord-ouest du Vieux-Pont. Dans une jolie petite maison ancienne, le café bosniaque est préparé façon Mostar, puis servi comme il se doit avec un loukoum. Le résultat est subtil et très équilibré. Tout vous sera expliqué, y compris la dégustation, et vous pourrez même rapporter des paquets de cette mouture artisanale pour tenter de reproduire l'expérience chez vous. Agréable terrasse sous le porche en bois couvert de lauzes.
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Avis des membres sur CAFÉ DE ALMA
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