TIMA-IRMA
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Ouvert en 2014, le petit restaurant d'Irma Pehilj est devenu une référence pour ses grillades en Bosnie-Herzégovine. Il se trouve rive droite, dans la très touristique rue Onešćukova, 120 m à l'ouest du Vieux-Pont. Les rouleaux de viande (ćevapi), les brochettes (ražnjići), les saucisses de bœuf (sudžukice) et le steak haché balkanique (pljeskavica) sont grillés au feu de bois et servis dans du pain maison, accompagnés de légumes, de crème caillée (kajmak) et d'une purée de poivron rouge (ajvar). Le tout se déguste dans la petite salle ou sur l'agréable terrasse.
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