Résultats Restaurant Gastronomique à Strasbourg

LE 1741

Gastronomique • €€€
4.8/5
• 22 avis

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22, quai des Bateliers, 67000Strasbourg, France
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2024
Recommandé
• 2024

Établissement 1 étoile à Strasbourg proposant une cuisine du terroir pleine de saveurs et des spécialités créatives

Le célèbre 1741 est métamorphosé ! Après d'importants travaux, la salle a été remaniée pour plus de confort. La cuisine elle aussi a été revue, désormais ouverte sur la salle, avec en pièce maîtresse un long comptoir en bois où l'on peut s'attabler face au chef Jérémy Page et assister en direct à la création des mets. Son nom ne vous est peut-être pas inconnu… ce cuisinier émérite a fait ses armes chez Joël Robuchon durant une quinzaine d'années ! En salle, 6 personnes sont à votre service. Depuis 10 ans, le 1741 a gardé son étoile, et ce n'est pas pour rien !

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Avis des membres sur LE 1741

4.8/5
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Anais S
Anais S
Visité en avril 2022
Cuisine créative, portions équilibrées et un régal du début à la fin !
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Carrie D
Carrie D
Visité en avril 2022
Le service est amical, les plats sont bien travaillés. La carte change régulièrement et les prix sont tout à fait corrects pour la qualité du repas. Nous conseillons cet établissement , si vous avez plus de temps, n’hésitez pas à essayer le menu 9 temps.
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Alain G
Alain G
Visité en avril 2022
A chaque fois que nous allons au 1741 nous en sommes ravis. Le chef propose un menu découverte en fonction des saisons et c est très réussi. Bravo à l équipe du service en salle, efficace et sympathique un bonjour à Mr Moulot, le chef d orchestre.
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Guillaume B
Guillaume B
Visité en avril 2022
Expérience toujours aussi belle après 5 visites ! Le bâtiment est beau et idéalement situé, la cuisine raffinée réalisée par un chef talentueux, la carte renouvelée au gré des saisons, le personnel attentionné aussi charmant que compétent. Et surtout il y a une grande constance dans cette qualité. J’y retournerai encore les yeux fermés. Merci !
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Jean-Daniel O
Jean-Daniel O
Visité en mars 2022
une cuisine repensée, à l'abri des éternels plats convenus, qui vous explose littéralement au visage tant par la présentation que par les goûts
Beau moment merci
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Strasbourg (67000)

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Questions fréquentes :

LE 1741 compte 22 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE 1741 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 1741 en cliquant ici

LE 1741 se situe au 22, quai des Bateliers , 67000 Strasbourg
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