Restaurant proposant une cuisine 100 % vegan et des frites maison sans gluten à Strasbourg.
LE restaurant qui propose une cuisine 100 % vegan à Strasbourg. Les recettes sont réalisées à partir de produits biologiques, locaux et issus du commerce équitable. Une petite carte de saison et de produits garantis 100 % sans origine animale : burgers, soupes, jus et cocktails de fruits, frites maison sans gluten, croque-végane. En cuisine, ils utilisent des laits végétaux, des substituts de viande et de fromage à base de protéines végétales. Velicious est très certainement la meilleure et la plus exigeante des adresses vegan de la ville, idéale pour les initiés comme pour les novices que l'on souhaiterait convaincre que cette habitude culinaire peut être résolument délicieuse !
Repas bio, alternatives sans gluten proposées. J’ai bien apprécié la suggestion du jour et l’ambiance musicale reposante