MEZA MALONGA
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Après une carrière dans des restaurants étoilés en Europe et une participation à Top Chef en France, le chef congolais Dieuveil Malonga a ouvert son premier restaurant à Kigali en 2020, avant de s'installer à Musanze en 2025. Il réinvente la gastronomie africaine contemporaine et met en valeur les produits du terroir rwandais. Désormais, il propose un voyage culinaire d'une journée, unique en son genre, qui débute par une balade à bord d'une pirogue traditionnelle, se poursuit par la visite de son domaine et inclut un menu dégustation de haut vol. Mémorable.
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