KRANSKOP WINE ESTATE
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Chez Kranskop, la passion est mise en bouteille ! La première année de production de la cave date de 2001, mais les premières vignes ont été plantées vers 1792. Reconnu et respecté pour son dévouement et son amour pour l'industrie viticole, Newald Marais, l'actuel propriétaire du domaine, a de nombreuses histoires inspirantes à raconter, portées par une longue liste de vins primés. Dans un garage de la ferme familiale, à l’extérieur de Robertson, la curiosité juvénile de ce garçon l'a conduit à sa première expérience viticole. Le « rêve ultime » se réalise en 2009 lorsqu'il devient propriétaire de Kranskop Wine Estate. Des raisins frais, mûrs et soigneusement cueillis à la main pour de délicieux sauvignons blancs, viognier, chenin blanc, chardonnnay, pinot noir, merlot, chiraz, cabernet sauvignon, tannat et viognier noble en vendanges tardives. Kranskop veille à ce que chaque bouteille de vin savamment conçue soit produite sans nuire à l'environnement. De petits volumes garantissent l’engagement du domaine aux standards les plus élevés et à la singularité des vins, faisant de Kranskop une visite et une destination idéale pour les amateurs de vin. Kranskop produit trois blancs, quatre rouges et une récolte tardive noble. Les vins rouges se distinguent des autres caves par le fait qu’ils sont tous réduits en pâte avec la presse à paniers traditionnelle.
