A une quarantaine de kilomètres au nord-est de Ségovie, Pedraza est un village médiéval fortifié de plus de 300 habitants. Promenez-vous entre ses rues aux balcons de bois jusqu'à la place du château, entourée d'un fossé, avec pont-levis. Dans les cachots de cette forteresse du XIIIe siècle, ont séjourné les enfants de François Ier. Actuellement, on peut accéder aux cours intérieures et visiter le musée Zuloaga qui présente diverses oeuvres du célèbre artiste espagnol aux côtés de quelques toiles d'El Greco et de Goya. Un petit arrêt est aussi à prévoir à l'église de San Juan Bautista, qui recèle un font baptismal du XIIIe siècle et un bel orgue.
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