ARTEQUESO

Issue d’une famille d’agriculteurs, la famille Alvarez Varela élabore des fromages bénéficiant de l'AOP Manchego dans sa finca de Tembleque, au cœur de la Mancha, depuis plus de 80 ans. Artequeso propose une gamme de fromages AOP Manchego élaborés à partir de lait cru de brebis de la race Manchega, qui pâturent sur plus de 250 hectares, aux alentours de la fromagerie. Elaborée en respectant la tradition fromagère locale, la gamme des fromages Artequeso est représentative des typicités de ce terroir exceptionnel. Vente directe.