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Une visite à Badacsony (tomaj) ne saurait être complète sans un tour par une cave ! C'est l'une des régions viticoles de Hongrie les plus pittoresques mais aussi les plus dynamiques. De nombreux jeunes viticulteurs rachètent le cellier de leurs grands-parents pour y développer leurs propres crus et ouvrent des caves chaleureuses et branchées.
N'hésitez pas à consulter la page Facebook du Balatoni kör, qui fédère ces jeunes vignerons et leurs comparses.
Ces mêmes jeunes viticulteurs ont mis en place un service de navette-taxi entre les caves de Badacsony.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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