EL TRAPICHE

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Plaque millesim 2018

La visite guidée dure 2 heures : on découvre une petite exploitation de café puis on remonte le temps grâce à la présentation du trapiche, la machine traditionnelle destinée à écraser la canne à sucre qui était actionnée par des bœufs. Le guide explique dans un atelier de fabrication authentique comment on fabrique le sucre à l'ancienne. Dégustation d'un très bon café en fin de visite. Vous aurez au préalable eu aussi un aperçu des plantations de café, bananes plantain, oranges, et d'autres encore. Une visite complète et intéressante, le plus souvent animée par des guides passionnés pour un survol des productions locales.

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Adresse et contacts :
EL TRAPICHE

Cañitas, Monteverde
A 3 km au nord-ouest de Santa Elena

  Santa Elena
Costa Rica
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Avis des membres sur EL TRAPICHE

Note générale : 4/5
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1 avis
4/5
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Une visite agréable et instructive que je recommande.
On y apprend à la fois sur la culture du café, mais aussi du cacao et de la canne à sucre.
On y voit les outils utilisés à l'époque ou aujourd'hui.
Le cadre y est magnifique, en hauteur avec une très belle vue.
Avis déposé le 22/03/2015 
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