MAMMA E PAPÀ
Au cœur d'un cadre verdoyant et ombragé, Enzo vous invite à découvrir la cuisine du sud de l'Italie dans le restaurant de son hôtel. Le maître des lieux concocte les spécialités de Puglia et de Naples. Des recettes transmises de génération en génération par « Mamma è Papa », Anna Maria et Salvatore. C'est toute la cuisine méditerranéenne que l'on retrouve au cœur de la côte pacifique du Costa Rica. Parmi les plats savoureux proposés, les clients n'ont que l'embarras du choix : pâtes fraîches faites maison (lasagnes, cannelloni, gnocchi, tagliatelles), pizzas fines et délicieuses, poissons et crustacés issus de la pêche du jour. Enfin, les desserts italiens – tiramisu et salami au chocolat – faits maison, sans oublier l'incontournable tres leches, font la joie des plus gourmands d'entre nous.
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