AFONSO III

Après avoir travaillé dans les cuisines du Hyatt de Hong Kong, Afonso est revenu à Macao pour cuisiner comme le faisait sa grand-mère. Le décor de son restaurant portugais est modeste et chaleureux, et les habitués restent souvent bien au-delà de l'heure de fermeture avec une bouteille de vin et du fromage. Ici, on apprécie les spécialités comme la morue, le ragoût de bœuf, le curry de poulet, ou le porc grillé, ou encore de bonnes sardines grillées. Les fromages proviennent de petits villages portugais et les vins ne sont vraiment pas chers, tout comme le reste. Réservation conseillée.