Domusnovas fut fondée par les Pisans au Moyen Age, en raison de l'exceptionnelle richesse en eau et en ressources agricoles de son territoire. Les premières fortifications n'existent plus. Sur l'emplacement du château érigé au centre, sur la via Cagliari, on trouve aujourd'hui l'église de la Madonna Assunta, datant du XVII^e siècle. Cette petite ville possède des églises intéressantes, mais elle retient aussi l'attention pour son site archéologique, auquel on peut accéder depuis la via Cagliari, en prenant à droite la via Nuraghe et en poursuivant à gauche jusqu'à l'ensemble nuragique S'Omu e su Orcu, " la maison de l'ogre " en dialecte sarde.