AU BON PICHET

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Plaque millesim 2018

La façade du Bon Pichet est décorée de fresques et à l'intérieur le chaleureux décor de bois crée une atmosphère intime fort agréable. Franck Barthel, le chef, est issu d'une famille de bouchers qui tient l'établissement depuis quatre générations et il sélectionne la plupart du temps ses viandes sur pied auprès des meilleurs éleveurs. Les suggestions sont toujours intéressantes et varient avec les saisons et le marché. Choucroute ou baekoffe peuvent aussi se déguster mais il vous faudra les commander à l'avance. Une adresse d'un bon rapport qualité/prix qui fera le plaisir des amoureux de la bonne chère. La carte n'est pas longue… c’est un gage de fraîcheur ! Quelques exemples : filet de canette de Challans croûté de marrons, choux rouges confits aux figues et gingembre, poêlée de Kaseknepfle ; onglet « Bœuf de grande qualité », moelle rôtie dans l'os, épinards et pommes sautées ; entrecôte sélection du Père Barthel au beurre d'ail et persil, pommes sautées et salade...

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Adresse et contacts :
AU BON PICHET

10, place du Marché-aux-Choux
Sélestat
France
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Avis des membres sur AU BON PICHET

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
04 2013 Tout est dit dans les précédents commentaires.
2 Entrée croustade d'asperge sur lit de d'épinard, présentation papillon, MMM....
2 Quenelles de sandre, épinard et pâtes alsaciennes exquises.
1 Mousse de chocolat.
1 Tarte au fromage blanc
1 Pichet de Pinot blanc 25cl sensationnel le tout pour 50€50 à deux, Inoubliable. Merci.
Avis déposé le 27/04/2013 
5/5
Une adresse à ne pas manquer! Accueil réellement sympathique, cadre agréable et intime: On se sent tout de suite à l'aise! La porte de la cuisine est souvent ouverte sur la salle et si vous êtes bien placé, vous pourrez admirer la dextérité du chef! Les plats sont savoureux, et les produits d'une fraicheur irréprochable. Une mention particulière pour les quenelles de sandre, qui sont un vrai délice. Excellent rapport qualité/prix (menu à prix raisonnable comprenant entrée, plat et dessert, le tout de grande qualité) . Une VRAIE bonne adresse, à ne surtout pas manquer lors de votre séjour!
Avis déposé le 11/08/2012 
5/5
ambiance très accueillante, excellent rapport qualité prix! une des meilleures tables de la région, très typique!
Avis déposé le 11/07/2012 
5/5
très bon rapport qualité/prix, certes des prix plus élevés que d'habitude mais rapidement justifiés( le chef n'hésite pas à vous le prouver par les origines des produits), tout est frais et maison même les charcuteries! un vrai restaurant alsacien comme tout touriste qui se respecte, rêve d'y manger! Chapeau pour ces gens qui se donnent corps et âmes rien que pour votre plaisir! A recommander fortement!
Avis déposé le 04/06/2012 
4/5
C'est un établissement où l'on est content de vous voir arriver, même et peut-être surtout si vous n'y êtes pas connu.
Amateur de viandes c'est pour vous. On sert ici du boeuf de Chalosse, c'est tout dire. Il faut dire que Papa Roland est un authentique boucher.
Carte restreinte certes, mais quels délices. La déclinaison de chocolats en dessert est une merveille.
Pour les vins enfin, c'est un bonheur.
En prime, la cuisine vient en salle au contact du client.
Avis déposé le 19/04/2010 
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