La plupart des touristes s'arrêtent à Mataranka, à 110 km de Katherine et à 7 km de la Stuart Highway, pour profiter des deux sources thermales de l'Elsey National Park, et ils ont bien raison. S'y attarder un peu permet de faire de jolies balades et de découvrir l'histoire locale. Mataranka est connue depuis la parution du classique littéraire australien We of the Never Never qui décrit les conditions de vie difficiles sur la gigantesque cattle station d'Elsey au début du XX^e siècle. Récemment, des conflits sur la gestion de l'eau entre les cultivateurs de coton et les protecteurs de l'environnement et des sources animent les débats politiques du NT.