AUBERGE DES GROS MANAUX

Restaurant auvergnat |
Ouvert - Ferme à 22h00

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DES GROS MANAUX

Plaque millesim 2020

Restaurant avec des excellentes truffades dans une ancienne auberge, parfait pour les randonneurs.

Depuis 2008, Virginie et Nicolas Framit officient dans cette ancienne auberge fondée en 1826. Le lieu est particulièrement connu des randonneurs, car il marque le départ du sentier des muletiers qui serpente jusqu'au sommet du puy de Dôme. La pierre, les poutres et le feu de cheminée composent une délicieuse atmosphère d'antan où l'on se sent bien. Les assiettes sont soignées et très généreuses, la truffade est excellente ! Pâtisseries, glaces, boissons sont servies toute la journée ! La carte des vins est aussi bien étoffée. Aux beaux jours, la terrasse est prise d’assaut. Pour briller, expliquez à votre voisin que le col des Gros Manaux est l’ancien nom du col de Ceyssat, car il tire son nom du puy des Grosmanaux tout proche !

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Informations et horaires sur AUBERGE DES GROS MANAUX

Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 21h30. Menu enfant : 8,50 €. Formule du midi : 13,30 € (entrée+plat+dessert). Menus de 16,50 €, 27 €, 34 € et 42 €. Suggestion du jour : 10,80 € (plat + dessert). Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.

Message du propriétaire de AUBERGE DES GROS MANAUX

A 2 minutes du Panoramique des Dômes, à l'entrée du fameux chemin des muletiers qui gravis le Puy-de-Dôme, une auberge authentique, une cuisine gourmande.
Virginie et Nicolas vous accueillent toute l'année dans une ambiance chaleureuse, au coin du feu de bois ou en terrasse

GRANDE TERRASSE

Après une belle ballade, pour un repas entre amis ou simplement pour prendre un verre, une grande terrasse ombragée avec vue sur le Puy-de-Dôme


16.50€

Menu Auvergnat

Truffade salade verte et jambon cru

ou

Coq au Vin et garniture

ou

Truite à l'auvergnate et garniture

+++++

Assiette de fromages

ou

Dessert


27.00€

Menu de saison

Salade de saison

 ou

 Croustillant de St. Roch aux graines mélangées sur lit de salade verte

+++++

 Côte de cochon farcie au cantal et moutarde à l'ancienne

 ou

 Dos de Cabillaud aux écailles de chorizo, duo de purée, rouille et timbale de riz 

ou

 Pièce du boucher (selon arrivage) sauce au bleu ou aux cèpes 

+++++

 Assiette de fromages 

+++++

 Dessert


34.00€

Menu Senteur

Foie gras poêlé sur lit de pommes et de marrons

ou

Assiette de Foie Gras avec toast

ou

Cassolette de St Jacques au safran

+++++

Trou champagne ou auvergnat ou poire ou mirabelle ou verveine

+++++

Bar farci à la crème de jambon cru, amandes effilées et chips de jambon cru

ou

Médaillons de lotte aux écrevisses

ou

Filet de bœuf aux morilles

+++++

Fromages

+++++

Dessert au choix à la carte


2 plats 34€, 3 plats 42€


8.50€

Menu enfants

Mini truffade 

ou

Jambon blanc

ou

Steack haché

ou

Nuggets de poulet maison

ou

Poisson pané Maison

Accompagnement au choix: pommes de terre, pâte fraîche, riz ou légumes

Accompagnement truffade (+1.50€)

+++++

Dessert


Toute la journée

Boissons, tartes, glaces et desserts.


Avis des membres sur AUBERGE DES GROS MANAUX

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
14 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Vraiment une bonne adresse.
Emplacement exceptionnel au pied du Puy de Dôme, au départ du sentier des muletiers.
De bond plats du terroir et d'autres plus recherchés.
Une salle chaleureuse, à l'image du service.
Avis déposé le 29/07/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2016
comme a chaque fois, un régal !!!!!! le menu "senteur" sans la 2ème entrée est largement suffisant. Toujours la même qualité des plats avec un choix assez rare.
Des sauces merveilleuses, pour bien mettre en valeur les mets servis, et même le fromage sort du lot !!!! encore bravo au chef et au service toujours de très bonne qualité en plus de la gentillesse.
allez y vous ne serez pas déçu, nous on y retournera encore.
Avis déposé le 29/12/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2016
Excellent accueil, les propriétaires et son personnel sont toujours aimables et serviables. La cuisine proposée est de très bonne qualité pour un prix plus que correcte. La possibilité de choisir son emplacement (près de la cheminée) à la réservation ajoute à la convivialité. Le service est propre et rapide. C'est toujours un plaisir de se retrouver là bas après une montée sur le chemin de muletiers.
Merci
Avis déposé le 15/12/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
très bon accueil cuisine excellente on y retournera
Avis déposé le 31/05/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon restaurant avec une cuisine traditionnelle. À recommander
Avis déposé le 24/04/2015 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une bonne adresse pour un repas entre amis. Découverte de la cuisine régionale à prix plus que raisonnable, et pour les gourmands il y a même possibilité d'avoir du rab!! Changement du pichet d'eau avant même qu'il soit fini afin d'avoir toujours de l'eau fraîche, bravo!
Cadre sympa au pied du Puy de Dôme, mieux vaut réserver et demander la salle principale, devant la cheminée pour le côté sympa
Bref à recommander, nous y retournerons c'est sûr !!!
Avis déposé le 16/08/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tout simplement exelent.vous pouvez y aller les yeux fermés.la truffade speciale gros manaux c est une tuerie quand au menu c est le top.on y va regulierement et on a jamais été déçu.bon apetit!!!
Avis déposé le 07/05/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
attention la truffade est exceptionnelle en qualité et quantité bref à déguster après la marche et pas avant .les sorbets sont succulent et les tartes très bonnes. Bref j'y retournerai le plus rapidement possible.
Avis déposé le 29/07/2013 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
menu senteur très bon après l'entrée(salade grand gourmet, pour les filles la salade et un dessert ça suffit) un petit trou auvergnat avec un petit sorbet à la verveine trop bon, bref tout est bon et le dessert assiette gourmande (5 desserts ) j'ai pas pu finir j'étais "pleine" à recommander avant une petite visite au sommet du puy de dôme par le panoramique (pour les feignasses) ou par le chemin des muletiers pour les courageux.
Avis déposé le 21/07/2013 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
À certains moments de sa vie on espère des moments d'authenticité ... Et bien c'est aux Gros Manaux qu'il faut être : une cuisine simple mais toujours beaucoup de goût, de l'honnêteté dans les assiettes : tarte fine, filet mignon, fromages affinés et fondant maison. À recommander chaleureusement... À côté de la grande cheminée
Avis déposé le 03/07/2013 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le 19 mai 2013 dans un cadre chaleureux, au pied du Puy-de-Dôme, nous avons dégusté au coin de la superbe cheminée une truffade copieuse et excellente accompagnée d'une bonne tarte à la myrtille. L'accueil est personnalisé, très convivial et le patron très attentionné.
Grassois, nous y reviendrons l'an prochain et si le temps est moins froid, nous pourrons profiter de la terrasse.
Avis déposé le 01/06/2013 
4/5
L'extérieur ne paye pas de mine mais ne vous y fiez pas !!!. N'hésitez pas à pousser la petite porte... Nous avons déjeuné dans la première "petite salle" , très sobre mais très agréablement chauffée par une petite flambée dans l'ancienne cheminée autour de laquelle les autres clients ont l'air de se régaler dans cette ambiance chaleureuse et "familiale".Nous (mon épouse, ma fille et moi même) avons pu déguster une Truffade aussi copieuse que délicieuse ... suivie d'un excellent dessert tarte tatin "maison" ou glaces ; quel plaisir !!! et en plus pour un menu à 15,50 Euros ... Et même le service réalisé par le sympathique patron (je pense) était d'aussi bonnne qualité. Félicitations donc aussi à la cuisinière que je n'ai pu qu'appercevoir devant ses fourneaux. Les "Gros Manaux " sont donc, à mon avis, une adresse incontournable pour un bon repas et en plus , bien situés au départ des sentiers de randonnées du puy de Dôme.
Avis déposé le 18/03/2012 
5/5
La cuisine traditionnelle fait plaisir aux papilles dans cette auberge ...qualité, quantité et prix sont à l'image de l'accueil, c'est à dire parfait !
Avis déposé le 05/11/2010 
5/5
Une truffade excellente qui déborde de l'assiette pour un prix très raisonnable (menu enfant avec mini-truffade qui n'a rien à envier à la truffade des parents). On en reviendrait presque à en demander une autre assiette (estomac trop plein!!!). Une très bonne auberge familiale (jeune couple aidé de la soeur et de la nièce) où tout le monde met la main à la pâte et où le sourire est toujours de mise. Le seul bémol une ambiance un peu sombre (bois teinté en foncé) mais une terrasse qui donne sur le départ du chemin des muletiers et le Puy de Dôme. une adresse à faire connaître rapidement.
Avis déposé le 31/08/2009 
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