ELAI RESTAURANT

Un restaurant gastronomique dans un village de Cappadoce, et avec la vue ! Kubilay, maître du lieu, qui parle parfaitement français, est soucieux des moindres détails. S’il n’est pas là, vous pouvez faire confiance à Ethem. Drôle de destin pour cette ancienne demeure qui abrita un café, puis un cinéma. Très grande salle principale offrant une vue sur toutes les vallées et petit coin salon près de la cheminée, n’oublions pas la terrasse, surtout, qui surplombe le cœur de la Cappadoce ! Les chefs réputés d’Istanbul mixent cuisine française et turque, Mélange réussi pour des repas et un service de qualité. Essayez de garder une petite place pour les desserts…