SHAMS EL BALAD

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Plaque millesim 2018

Pas facile à dénicher, dans un quartier plutôt improbable, sombre et peu commerçant, et qui plus est, sans enseigne apparente, ce restaurant ne se révèle vraiment qu'une fois la porte de la villa franchie. La surprise vous attend à l'intérieur : un lieu grandiose, une verrière immense, une déco époustouflante, d'un chic étonnant et subtil (allez faire un tour sur leur Facebook, pour vous faire une idée), mais aussi à l'extérieur : un jardin des Mille et Une Nuits qui offre un remarquable panorama sur la ville. On s'étonne encore davantage en découvrant une carte " couleur locale ", c'est-à-dire axée sur des produits bio, uniquement locaux, selon le concept " de la ferme à la table ". Pourtant, rien de baba/bobo ici, mais du grand standing pour des mezzés d'une rare finesse, des assaisonnements parfaits, une belle et excellente cuisine à la fois traditionnelle et créative. Vous pourrez vous offrir le luxe d'un verre de cabernet (un vrai luxe à ce prix). Le lieu se métamorphose de temps en temps en " club privé " avec des soirées déjantées (sur réservation uniquement) qui durent jusqu'au bout de la nuit (programme sur Facebook). Comme quoi, la Jordanie ne compte pas que des sites archéologiques...

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Adresse et contacts :
SHAMS EL BALAD

69 Mu'Ath Bin Jabal Street
Amman
Jordanie
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Informations et horaires sur SHAMS EL BALAD

Cuisine essentiellement végétarienne, voire vegan. Boutique de légumes et fruits bio. Ouvert tous les jours du petit déjeuner (brunch) jusqu'à 23h. Compter environ 10 à 15 JOD par personne pour un assortiment de plusieurs plats. Alcools (verre de vin 7 JOD).

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