ALMATHAQ JO RESTAURANT
Cuisine du Proche et Moyen-Orient
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2024
Recommandé
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2024
Almathaq signifie « le goût » en arabe. Ce restaurant s'intéresse plus particulièrement au goût du poulet, qu'il décline grillé selon des recettes très appréciées dans le monde arabe. On y retrouve le poulet mandi, une spécialité yéménite où le poulet est cuit directement sur le riz dans un four à bois ; le poulet biryani indien, cuit à l'étouffé avec le riz et des épices ; le poulet zurbian, une spécialité d'Hyderabad en Inde où l'on ajoute quelques pommes de terre au biryani... Le restaurant est situé juste en face du théâtre romain.
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Rapport Qualité/Prix
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Questions fréquentes :
ALMATHAQ JO RESTAURANT se situe au 83, Al Hashemi Street , Amman
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