Résultats Hôtel à DOBROVO

L'avis du Petit Futé sur GREDIC

Plaque millesim 2020

Dans un paysage idyllique et sans fin orné de collines viticoles, où le climat méditerranéen apaisant rencontre les Alpes, ce château du XVIe siècle révèle tout son charme. Le design moderne de son architecture intérieure offre chaleur et confort. Offrez-vous une pause dans cet hôtel de charme, qui propose sept chambres et suites, embarquez pour une aventure gastronomique, ou allez déguster des vins dans l'une des plus jolies vinothèques du coin. À 5 minutes en voiture de Gredič, vous trouverez le magnifique domaine de Medot, qui appartient à la même famille.

Partager sur

Informations sur GREDIC

À partir de 115 € pour une chambre double.

Informations supplémentaires

Horaires d'ouverture du restaurant

Le déjeuner

Du jeudi au dimanche de midi à 15h00


Dîner

Du lundi au dimanche de 19h00 à 22h00


RÉSERVATIONS

Pour réserver une table, veuillez appeler le +386 (0) 40477817

Menu

MENU DÉGUSTATION

4 cours

Offrez-vous les saveurs des plats sélectionnés préparés par nos chefs qui vous guideront à travers  un voyage gastronomique passionnant et offrir une expérience culinaire unique du château en entrelaçant la traditionavec des approches modernes.


Menu viande 44,00 €

Menu poisson 49,00 €


6 cours


Laissez-nous vous emmener dans un monde magique de délices gourmands, où nos chefs feront en sorte que vos papilles gustatives


Découvrez le summum de l'indulgence. Où influences méditerranéennes et continentales vont de pair part, une véritable symphonie de saveurs prend vie et, accompagnée d'ingrédients frais, accompagne vous tout au long du repas.


Menu viande 62,00 €


Menu poisson 68,00 €


PLATS  FROID


Carpaccio de mer € 19,50

Mousse de truite à la truite marinée € 16,00

Foie gras € 19,00

Veau mariné € 17,50


PLATS CHAUDS


Soupe du jour € 8,00

Nouilles maison aux truffes € 16,00

Gnocchis maison au radicchio avec saucisse locale et sauce radicchio € 16,00

Spaghetti de seiche avec ragoût de seiche € 16,00

Risotto aux fruits de mer € 16,00

Mosaïque de légumes € 15,00 *

* option comme plat principal € 18,00


PLATS DE POISSON PRINCIPAUX


Dorade cuite (dorade) en croûte de pavot, purée d'anis, daikon, sauce mousseuse au piment € 23,00

Pêcheur, langouste, jeunes épinards, polenta au prosciutto, sauce aux langoustes € 23,00

Rouget rayé, crème de brocoli, chou rouge, jeunes betteraves, crème d'olive € 21,00


PLATS DE VIANDE PRINCIPAUX

Entrecôte de boeuf, purée de truffe, jeune betterave, sauce bordelaise € 24,50 / avec foie gras € 30,00

Cuisse de canard, crème de citrouille à col roulé, lentilles de béluga, sauce au canard € 21,00

Rouleau de filet de porc, purée de châtaignes, petits épinards € 21,00


DESSERTS


Pakeri, crème de noisettes, sauce citrouille, chapelure de noisettes, oranges € 8,00

Ganache au chocolat blanc, sauce kaki, gelée de chocolat au lait, chapelure de noisettes, châtaignes € 8,00

Crème de cardamome, compote d'orange et de carotte, praliné aux amandes, biscuit aux noisettes, sauce aux carottes € 8,00

Mousse au chocolat, ganache de fèves de cacao broyées, crème au café, nectar de café € 8,00


Couvert - 3,00 € par personne


 

Accompagnement au vin


Nos serveurs expérimentés fourniront des vins de la large gamme d'excellentes variétés locales et étrangères de Gredič pour accompagner chaque assiette particulière qui vous est servie.


Message du propriétaire GREDIC

Profitez de notre service exclusif dans une région viticole idyllique au carrefour des influences alpines et méditerranéennes

Gredič est un hôtel-boutique alliant une histoire riche et des influences modernes renforcées par sa jeune équipe. Ce trésor caché de Goriška Brda se caractérise par les niveaux les plus élevés de service et sa situation spectaculaire, où vous trouverez détente et intimité dans un cadre unique. Permettez-nous de vous emmener dans un voyage extraordinaire et de vivre des moments inoubliables avec nous.

A partir de 115 euros 

Pour plus d'information, dirigez vous vers le lien du site ci-dessus

Les jeux concours du moment

Remportez un séjour de 2 nuits pour 2 personnes à Nancy !

Profitez d'un week-end de prestige à Nancy ! 

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis ?

    Oui, je suis sur

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !