Carcar est sur le passage des bus qui se rendent à Bato ou Moalboal, à 33 km au sud de Cebu. Les Jeepneys s'arrêtent dans ce village niché dans la campagne, aux anciennes maisons à l'architecture espagnole. Pendant le Kabkaban festival, en l'honneur de la sainte patronne Catherine d'Alexandrie (24 et 25 novembre), les résidents invitent leurs familles et amis autour d'un repas de fête qui traîne en longueur. Les visiteurs étrangers sont également les bienvenus. Les repas sont agrémentés de délicieuses spécialités locales. L'église Sainte-Catherine d'Alexandrie, achevée en 1875, est à voir, comme le dispensaire, de style colonial, très bien conservé.