CORNÉ 1932

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Plaque millesim 2018

Cela dure depuis 1932... Pralines, truffes, manons, chocolats à tartiner et autres brisures : toute la tradition du chocolat belge dans un cadre chargé d'histoire, somptueuses galeries royales, les plus anciennes galeries commerçantes d'Europe. Ici, le travail est essentiellement manuel et la fierté de la maison, la truffe aux amandes, est encore travaillée à l'ancienne. Aux dires de l'équipe seul leur moulin archaïque donne une telle saveur d'amande grillée. Délicieusement bruxellois... et un peu carolo aussi, puisqu'on apprenait fin janvier 2018 que la tout aussi emblématique chocolaterie Bruyerre, installée à Gosselies (Charleroi) depuis plus d'un siècle passait dans le giron de Corné 1932. La production devrait d'ailleurs déménager vers Charleroi... sans rien changer à la tradition.

CORNÉ 1932
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