PISCIGRANJA DE TRUCHAS

Ici, on élève les truites. Vous y découvrirez donc les différentes étapes de la vie d'une truite, de l'œuf à l'âge adulte, avant qu'elle ne se retrouve dans votre assiette. Un agréable restaurant, situé en contrebas, vous attend ensuite pour les goûter. La carte est simple : truite, mais c'est excellent plats et les prix sont très corrects. Si vous voulez faire une petite marche digestive après le déjeuner, continuez après la rue José Olaya, la seule préservée du tremblement de terre. Une sympathique promenade qui vous fait découvrir les environs.